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Food & Gastronomy by Boucherie - Salaisons Meyer in Hautcharage

Boucherie - Salaisons Meyer

Food & Gastronomy in Hautcharage

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1994Founded
HautcharageLocality
The company

Food & Gastronomy in Hautcharage

Artisan butcher, charcuterie, and family-tradition caterer in Bascharage.

Long description

Founded in 1918 in Differdange, Boucherie-Salaisons Meyer has perpetuated for four generations a butchery and charcuterie know-how recognized far beyond Luxembourg’s borders. Now located in Bascharage, the family business combines artisanal and traditional manufacturing and smoking methods with modern production tools capable of producing over 60,000 hams per year. Its reputation for excellence has earned it the prestigious title of "Supplier to the Court".

  • Traditional butchery with local meat and hot dishes to take away

  • Specialties of cured and cooked ham and dry sausages

  • Catering service and party service for small and large occasions

  • Approved game processing center, specializing in Luxembourgish forests

Prioritizing premium raw materials, mostly of Luxembourgish origin, the company relies on an internal quality chain and rigorous traceability at all stages. Its Made in Luxembourg, Marque Nationale, Produit du Terroir labels, and IFS Food certification attest to a constant commitment to quality and food safety.

Discover all our specialties and let yourself be tempted by the authenticity of a century-old know-how.

Your contacts

Luc MeyerDirector (M)
Boucherie Meyer

Specialities

  • Butcher & Charcuterie
  • Slaughterhouse
  • Restaurant
  • Catering
  • Event Management

Certifications & labels

  • Charte de Valeurs de la « Fédération des Artisans » Charte de Valeurs de la « Fédération des Artisans »
  • Confédération Liewensmëttelhandwierk Confédération Liewensmëttelhandwierk
  • Jonk Handwierk Lëtzebuerg Jonk Handwierk Lëtzebuerg
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Spoken languages

German · English · French · Luxembourgish

Portfolio

The work of Boucherie - Salaisons Meyer

13 PHOTOS

Google reviews

What its clients say

4.5/5 · 197 Google reviews See the reviews on Google 

5 out of 5 Google review

“Very good quality of meat”

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Très bonne qualité de viande

Response from the owner

Mr. Da Costa, Thank you very much for this testimonial which motivates us to continue doing what we do on a daily basis. See you very soon and looking forward to welcoming you! The entire team at MEYER

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Monsieur Da Costa, Merci beaucoup pour ce témoignage qui nous motive de continuer comme nous le faisons au quotidien. A très bientôt et au plaisir de vous accueillir! Toute l'équipe de chez MEYER

Serge DA COSTA
5 out of 5 Google review

“Really nice and clean. Good selection of charcuterie and meat. Offer sandwiches and paninis for lunch.”

Response from the owner

Thank you so much for your kind review! We’re glad you enjoyed the cleanliness of our shop and our selection of charcuterie and meats. 😊 It’s also great to hear that you liked our sandwiches and paninis for lunch. We hope to welcome you back again very soon! Team Boucherie Salaisons Meyer

SW
5 out of 5 Google review

“👌👌👌”

Response from the owner

Villmools Merci Merci beaucoup Vielen Dank Many thanks

Jerome Dichter
2 out of 5 Google review

“Exorbitant prices 85€/kg not displayed. It's a surprise at the checkout...”

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Prix exorbitants 85€/kg non affiché. C'est surprise à la caisse...

Response from the owner

Hello Sir, We are sorry that your experience did not live up to your expectations. Contrary to what you state, prices are indeed displayed in the store, in accordance with current regulations. If, however, a price escaped your notice, our staff is always happy to provide customers with information, whether on prices, quality, origin, preparation method of our products, or any other information if needed. Regarding the price mentioned, it corresponds to a specific, high-quality product, crafted artisanally, with selected raw materials and expertise that explain its cost. We choose transparency and quality over volume or low prices. We remain, of course, available to discuss this directly in the store to avoid any unpleasant surprises in the future. Sincerely, The Butchery Team

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Bonjour Monsieur, Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Contrairement à ce que vous indiquez, les prix sont bien affichés en magasin, conformément à la réglementation en vigueur. Si toutefois un prix vous a échappé, notre personnel se fait toujours un plaisir de renseigner les clients, aussi bien sur les tarifs que sur la qualité, l’origine, le mode de préparation de nos produits ou toute autreinformationsi besoin. Concernant le prix évoqué, il correspond à un produit spécifique, de qualité supérieure, travaillé artisanalement, avec des matières premières sélectionnées et un savoir-faire qui expliquent son coût. Nous faisons le choix de la transparence et de la qualité plutôt que du volume ou du bas prix. Nous restons bien entendu disponibles pour en discuter directement en magasin afin d’éviter toute mauvaise surprise à l’avenir. Cordialement, L’équipe de la Boucherie

Ben
5 out of 5 Google review

“Excellent welcome and butchery to recommend To the point where I can't manage to eat anything else for lunch”

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Excellent accueil et boucherie a recommander Au point ou Je n'arrive plus a manger autre chose entre midi

Response from the owner

Hello Julien, A big thank you for this feedback which makes us very happy! We are delighted that our welcome and the quality of our products please you so much. It is the finest of compliments to know that you can no longer do without our products for your lunch break. Looking forward to seeing you again very soon at the butcher shop! The Boucherie-Salaisons Meyer Team

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Bonjour Julien, Un grand merci pour ce retour qui nous fait très plaisir ! Nous sommes ravis que notre accueil et la qualité de nos produits vous plaisent autant. C'est le plus beau des compliments de savoir que vous ne pouvez plus vous passer de nos produits pour votre pause déjeuner. Au plaisir de vous revoir très bientôt à la boucherie ! L'équipe de la Boucherie-Salaisons Meyer

Julien Romero
5 out of 5 Google review

“Magnificent meat very tender and very very good the best”

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Magnifique viende tres tendre et très très bonne la meilleure

Response from the owner

Thank you very much for your positive review, Fiorella! We are delighted that you like our meat and that it meets your expectations. Your satisfaction is our greatest reward! Looking forward to welcoming you very soon, The Boucherie–Salaisons Meyer Team

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Merci beaucoup pour votre avis positiv, Fiorella ! Nous sommes ravis que notre viande vous plaise et qu’elle réponde à vos attentes. Votre satisfaction est notre plus belle récompense ! Au plaisir de vous accueillir très bientôt, L’équipe de la Boucherie–Salaisons Meyer

Fiorella Celli
5 out of 5 Google review

“Exceptional”

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Exceptionnel

Response from the owner

Hello Jean-Pierre, A big thank you for your 5-star review! ⭐️ We are delighted that our products and service met your expectations. Looking forward to welcoming you very soon to Boucherie–Salaisons Meyer! Have a wonderful day, The Meyer Team

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Bonjour Jean-Pierre, Un grand merci pour votre évaluation 5 étoiles ! ⭐️ Nous sommes ravis que nos produits et notre service aient répondu à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir très bientôt à la Boucherie–Salaisons Meyer ! Belle journée à vous, L’équipe Meyer

Jean Pierre TARDIF
5 out of 5 Google review

“Regional butcher shop known for its excellent raw ham! In summer they have a great variety of grill meat! Next door they have a small brewery of their own with a nice terrace”

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Regionale Metzgerei sind bekannt für Ihren exzellenten rohen Schinken ! Haben im Sommer eine große Vielfalt an Grill Fleisch ! Nebenan haben Sie eine kleine eigne Brauerei mit einer schönen Terasse

Response from the owner

Thank you very much Thank you very much Thank you very much

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Vielen Dank Merci beaucoup Villmools Merci

Simone Heinerscheid
4 out of 5 Google review

“Hello. We order our sandwiches from you every Friday with our colleagues. This is the 5th time in a row that we ask for ham, cheese and mayo and unfortunately 5 times in a row there is no mayonnaise left. This is a real shame…”

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Bonjour. Nous commandons chaque vendredi nos sandwichs chez vous avec nos collègues. Cela fait 5 fois de suite que nous demandons des jambon fromage mayo et que malheureusement 5 fois de suite ou il n’y a plus de mayonnaise. Cela est bien dommage…

Response from the owner

Thank you very much Kevin for your 5-star review! We are delighted that your experience lived up to your expectations. Your satisfaction is our greatest reward. Looking forward to welcoming you again very soon!

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Merci beaucoup Kevin pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt !

Kevin dupont
4 out of 5 Google review

“Delicious made-to-order sandwiches. A wide choice of meat and cold cuts.. a bit expensive nevertheless... But is that the price of quality?”

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Des sandwichs à la demande succulents. Un large choix de viande et de charcuterie.. un peu cher malgré tout... Mais c est le prix de la qualité ?

Response from the owner

Many thanks It's a pleasure for us to serve you. You are welcome.

MICK Quenet
5 out of 5 Google review

“Excellent quality products. Friendly welcome”

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Des produits excellentes qualités. Accueil sympathique

Response from the owner

Thank you very much Mrs. Loeffler. Looking forward to being of service to you.

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Merci beaucoup Mme. Loeffler. Au plaisir d'être à votre service.

Corinne Loeffler
5 out of 5 Google review

“Top sandwiches, always friendly and well served”

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Top Sanwichs emmer freundlich a gut serveiert gin

Response from the owner

Thank very much n for your message. It motivates us to continue as we are. You're welcome.

Steve Haentges
Contact details

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Address

240, Avenue de Luxembourg
L-4940 Hautcharage

Directions

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